Es el primer paso en el entrenamiento más importante para todos los profesionales del mundo del café. Aprenderás cómo percibimos gustos, aromas y texturas. Te familiarizarás con cafés de diferentes calidades, variedades y perfiles sensoriales. Aprenderás las bases de los protocolos de catación SCA.

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CUPOS: Seis (6)

INCLUYE: Materiales de curso. Cuaderno guía impreso. Certificado de El Profe de Café

CERTIFICACIÓN SCA: Cubre el contenido de Habilidades Sensoriales, nivel Fundamentos, de la SCA, por lo que el alumno puede certificarse por valor adicional de 100 dólares.

NIVEL: Principiante (Fundamentos)