NUESTROS CAFÉS

Colombia tiene una oferta enorme de cafés de calidad.


LOS DE LA CASA

 

AURORA

El perfil del clásico café lavado colombiano. En el Huila y Cundinamarca encontramos cafes con notas cítricas y de caramelo, acidez media-alta, dulces, y de cuerpo medio.

ORIGEN: Huila / Cuindinamarca

PROCESO: Lavado

TUESTE: Medio

COMETA

Para los amantes de un café intenso, tenemos La Cometa. Un tueste medio alto, notas de chocolate, acidez baja, cuerpo pleno y muy persistente.

ORIGEN: Huila

PROCESO: Lavado

TUESTE: Medio-alto

SUBLIMES

Nuestras ediciones limitadas son únicas, y en muchos casos irrepetibles. Perfiles de taza exquisitos, que reservamos para los más exigentes amantes del café.

Para información de los blends disponibles, visita nuestra página


MEZCLAS y ORIGENES

Utilizamos varios orígenes, perfiles de sabor y tuestes para crear mezclas únicas, que se complementan y dan experiencias sensoriales novedosas cada vez.

TRES DESEOS

Una mezcla de tres cafés: uno predomainentemente dulce, otro de acidez cítrica, y un tercero con exquisitas notas especiadas.

ORIGENES: Quindío, Cauca, Tolima

PROCESO: Lavado

TUESTE: Medio


HYPNOS

Café descafeinado, para quienes necesitan que el amor por el café no les quite el sueño.

ORIGEN: Colombia

PROCESO: Lavado / Descafeinado

TUESTE. Medio

ALAS

Dulce, cremoso, con nutas de frutos rojos y final envolvente.

¡Va perfecto en un V-60 o un Chemex!

ORIGEN: Quindío

PROCESO: Lavado

TUESTE: Medio


TESORO DE TIERRADENTRO

Uno de nuestros favoritos, este café es dulce, con notas de caramelo y cuerpo sedoso.

ORIGEN: Inzá, Cauca

PROCESO: Lavado

TUESTE: Medio

ANCESTROS

Una mezcla que combina la acidez cítrica y jugosa del café del Huila, con el cuerpo cremoso y las notas a frutos rojos del café del Quindío. Es un sentido homenaje a los cafeteros de estos dos departamentos.

ORIGEN: Huila y Quindío

PROCESO: Lavado

TUESTE: Medio


IMPULSO

Del sur-occidente de Colombia, un café con notas de panela y frutos tropicales, dulzor de miel, acidez media y cuerpo redondo.

ORIGEN: Cauca

PROCESO: Lavado

TUESTE: Medio