LA CALIDAD ES NUESTRA ESENCIA

En EOS, nuestro propósito es enamorar a las personas del café, a través de la calidad y la educación. Esto es un trabajo diario y muy exigente. Catamos todos los días, todos los cafés que tostamos. Acompañamos a nuestros clientes en su formación, para que siempre sirvan el mejor café posible.

El trabajo es intenso y contínuo, pero sabemos que LA CALIDAD NO ES COINCIDENCIA, y por eso invertimos tiempo y recursos para mantener los más altos estándares.

ORIGEN

Colombia goza de reconocimiento mundial por la calidad, suavidad y variedad de sus cafés. En nuestro portafolio tenemos cafés del Huila, Cundinamarca, Quindío, Cauca y Tolima.

Además cuado nos llegan cafés excepcionales, de calidades y perfiles exóticos, las tenemos en nuestras ediciones especiales (SUBLIMES).

TUESTE

Con cerca de 20 años de experiencia sabemos que cada café merece ser tostado de una forma que resalte las mejores características que tiene, para que estas lleguen a la taza siempre para el disfrute de cada consumidor.

Tostamos todos los días y usamos tuestes medios, que resaltan los atributos aromáticos de cada variedad, y balancean con el dulce y el cuerpo de cada perfil.

PREPARACIÓN

El trabajo que se necesita para tomar una gran taza de café lleva años, desde la siembra hasta la preparación. Es por esto que tenemos Escuela de Café, para enseñar no solo a nuestros clientes, sino a amantes del café, las mejores formas de preparar su café.