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3 COFFEE GUYS - BRASIL - Q PROCESSING 1


  • CARMO DE MINAS BRASIL (mapa)

El viaje de 3 Coffee Guys a Brasil para 2022 es una semana intensiva conociendo la caficultura brasileña, la más grande del mundo. El tema principal de la semana será el curso Q Processing, nivel 1, del CQI. Es un curso para introducir a profesionales del café en los diferentes pasos de los procesos de post-cosecha y en el impacto que cada uno tiene en la calidad final de la taza. A lo largo de la semana conoceremos también grandes haciendas y tendremos la posibilidad de probar cafés producidos en fincas ganadoras de Taza de la Excelencia.

Evento Anterior: 19 de julio
BARISTA SKILLS - Foundation
Evento Posterior: 23 de agosto
CAFÉS FILTRADOS - Foundamentos