OBJETIVO: El curso de Brewing Foundation introduce al alumno los diferentes métodos de elaboración del café. El alumno recibirá una formación teórica y práctica sobre una variedad de aparatos, incluidas las cafeteras automáticas y manuales de gravedad y otras cafeteras de uso común en su cultura local. Lo alumnos también explorarán cómo producir un café delicioso gracias al conocimiento de los elementos esenciales de la elaboración y un análisis de los resultados de la elaboración..
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Evento Anterior: 5 de agosto
Habilidades de Barista - Intermedio
Evento Posterior: 21 de agosto
Cafés Filtrados - Intermedio