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Tueste - Intermedio


  • EL PROFE DE CAFE / EOS CAFÉ 21A-74 Calle 125 Bogotá, Bogotá, 110111 Colombia (mapa)

Este curso da un mayor entendimiento del proceso de tostado y las diferentes formas de transferencia de calor.  Se adquiere un mayor nivel de conocimiento sobre los diferentes tipos de tostadoras. También se aprenden a identificar los cambios físicos y químicos del café durante el proceso de tueste.

Evento Anterior: 13 de mayo
Tueste - Fundamentos
Evento Posterior: 22 de mayo
Barista Amateur